浙江扎实作坊今年年初

中国消费者报杭州讯（记者施本允）今年以来，浙江扎实作坊浙江省嘉兴市市场监管局认真落实对民生实事项目的嘉兴建设工作要求，坚持“早谋划、推进早部署、民生早落实、实事早完成”目标，阳光全力推进67家民生实事阳光食品作坊建设。浙江扎实作坊

今年年初，嘉兴建设嘉兴市市场监管局提前全面启动民生实事阳光食品作坊创建工作，推进全市按照《食品小作坊通用卫生规范》（DB 33/3009-2018）和相关现场管理规定的民生要求，实地走访各创建点位，实事在2023年已创成阳光食品作坊名单的阳光基础上，通过辖区择优推荐，浙江扎实作坊确定2024年再提升和新增点位名单，嘉兴建设制定出台《2024年全市市场监管领域民生实事建设实施方案》，推进全系统将民生实事项目作为牵一发而动全身的重大项目，坚持问题导向、目标导向、结果导向，确保民生实事项目早建成、早见效。同时，根据《浙江省阳光食品作坊建设技术导则》的要求，嘉兴市各地第一时间以多种形式宣贯讲解建设标准，把阳光食品作坊的建设标准深入贯彻到培育对象进而普及到所有食品小作坊。并第一时间会商各地，明确监管联络员，制定“一坊一策”个性化改造提升方案，同步上墙公示。

为进一步落实小作坊业主食品安全主体责任，着力解决部分小作坊食品安全意识薄弱、加工操作不规范等问题，嘉兴市市场监管局组织开展食品小作坊综合治理标准、风险治理等能力培训，增加自我治理能力和风险管控水平。同时开展上门指导服务，76家阳光食品作坊均确立了监管联络员，帮扶指导小作坊规范化提升。坚持“典型引领、示范带动、以点带面、整体推进”的工作思路，目前，嘉兴市共享民生实事亮点经验，选树了7家典型示范阳光食品作坊，并从中选取2家基础条件较好、责任意识较强的民生实事阳光食品作坊推荐为市级民生实事精品创建点，充分发挥其“头雁”效应，激发其他建设单位改造提升主动性，形成良好创建氛围。

据介绍，嘉兴市还以“打造个性食品小作坊，讲好传统美食新文化”为目标，深入挖掘食品小作坊文化底蕴，探索“参观+研学”“非遗+体验”等乡村旅游新模式，其中，民生实事阳光食品作坊中涉及“非遗”作坊5家，自有产品品牌的8家。