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莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料,再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白,不能产生面筋,同时莜麦粉色泽较暗,因此,莜麦和蔓越莓等的加入,面包的比
中国消费者报报道记者薛庆元)从去年12月份开始,江苏省镇江市市场监管局、市消费者协会联合开展了保险合同格式条款评审活动,并委托镇江市消费者协会法律专家委员会的法律专家开展点评工作。近日,点评结果正式出
中国消费者报报道记者任震宇)11月4日,中国消费者协会根据此前发布的《“不公平格式条款”消费者认知及线索征集调查报告》,邀请中消协律师团律师对消费者反映强烈的快递领域不公平格式条款和现象进行点评。未保
中国消费者报沈阳讯记者王文郁)11月30日,《中国消费者报》记者从辽宁省沈阳市市场监管局获悉,该局日前向百胜餐饮沈阳)有限公司肯德基公元九里店颁发了全省首张通过“先证后核”模式
4、体外抗氧化活性试验1)对DPPH的清除能力①DPPH溶液的配制自由基精密称取19.716mgDPPH,用无水乙醇溶解定容于250mL容量瓶中,得C=0.2mmol/L的溶液,于40℃冰箱避光保存。
中国消费者报报道记者贾珺)2月20日,举世瞩目的2022年北京冬奥会圆满落下帷幕。作为疫情发生以来首次如期举行的全球性体育赛事,各国运动员挥洒青春,连创佳绩,将“更快、更高、更强、更团结”的奥林匹克格
中国消费者报上海讯记者刘浩)近日,加拿大鹅退换货条款的公平性和合理性受到了社会的广泛关注。12月1 日上午,上海市消费者权益保护委员会约谈了加拿大鹅希计上海)商贸有限公司)以下简称加拿大鹅),加拿大鹅
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通过对回归方程以及表4、图5图7的综合分析,可得最佳工艺参数为:灵武长枣添加量40.03%、柠檬酸添加量0.7%、魔芋粉添加量4.02%,在最优工艺条件下制作的枣酱感官评价的预测值为96.15分。经修